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Il Falcone 1997
| Autore | Redazione |
| Data di pubblicazione | 04/07/13 |
| Punteggio | 90/100 |
| Denominazione | Castel del Monte |
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| Rapporto qualità prezzo | |
| Prezzo attuale | 18.00 € |
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Vino d’altri tempi.. Rosso cupo e impenetrabile, per questo storico Nero di Troia di una delle storiche cantine pugliesi. Il naso è variegato di pellame e cuoio antico, sovviene un ricordo di confettura di prugne nere e chiodo di garofano. La bocca solenne, ancora tesa, austera. Patrimonio dell’enologia pugliese, chapeau.
