Duca Sanfelice 1985

Da uve gaglioppo, affinato in acciaio. Davanti a questo vino partono le riflessioni profonde sui vantaggi delle vinificazioni in riduzione anche se all’epoca non era questo l’intento. Un vino incredibile per tonicità e bellezza. Piega tanti blasonati italiani della stessa annata. Dopo breve ossigenazione ecco apparire una vena balsamica accattivante e imprevista, poi note di frutto come la prugna anche gialla e l'amarena, leggermente calda. Quindi spezie anche scure della terziarizzazione nobile. Fase gustativa incredibile per cremosità, una trama fitta e progressiva con un tannino finissimo e il finale corrispondente e di grande persistenza.

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