Vigna Pedale Riserva 1996

Autore | Redazione |
Data di pubblicazione | 23/11/11 |
Punteggio | -/100 |
Denominazione | Castel del Monte |
Premi | |
Rapporto qualità prezzo | |
Prezzo attuale | 0.00 € |
Regione | Puglia |
Nazione | Italia |
***1/2
Prezzo n.d.
Vasi vinari in cemento, niente legno, una annata piuttosto calda, 25.000 bottiglie prodotte. Colore ottimamente tenuto, luminoso, ciliegia sotto spirito, note di cuoio, tabacco e sottobosco, all’assaggio il tannino è ancora grintoso ma docile mentre l’acidità tiene benissimo e la persistenza aromatica è significativa. La degustazione 2011 conferma la descrizione precedente e mostra una maggior maturazione olfattiva con toni più eterei. Siamo a 15 anni dalla vendemmia e per un vino nato senza cure e accorgimenti particolari questo risultato è lusinghiero.