Vigna della Congregazione 2009

Colore dorato intenso. Qualche sentore di botrytis iniziale, avvolgente, poi note quasi “gassose”, di metano e tartufo bianco estivo e persino profumi agrumati in sottofondo. All’assaggio denota un lieve residuo zuccherino ed è più diluito e di facile beva, ma anche più semplice, rispetto alle altre versioni. Procede sapido e chiude di media lunghezza e lievemente amarognolo.