Pinot Nero Noir 1988

Autore | Stefania Vinciguerra |
Data di pubblicazione | 24/03/23 |
Punteggio | 95/100 |
Denominazione | Oltrepò Pavese |
Premi | |
Rapporto qualità prezzo | |
Prezzo attuale | 0.00 € |
Regione | Lombardia |
Nazione | Italia |
Inverno freddo e nevoso, temperature calde in estate. 100% Pinot nero. Vinificazione in tini troncoconici di legno. Maturazione in pièce borgognotte per 12 mesi. Colore granata scarico. Intenso e complesso, con note di radice di liquirizia, scorza d'arancia, poi coriandolo e chiodi di garofano, pot pourri e polvere pirica. Ancora ricordi di piccoli frutti rossi e tanto pepe. Bocca molto fresca, succosa, con acidità e salinità importanti, tannino dolce. Finale di ribes con note di sottobosco.