Sora Elvira 2017

Da uve verdicchio. Affinamento in acciaio. Un altro produttore, Alberto Serenelli da Ancona, ben più noto per la produzione di Rosso Conero, in questo caso materici, e qualche volta un po’ barocchi (e che possono contare su di una schiera di estimatori a dir poco superfidelizzati). Anche qui grande attenzione al Verdicchio di Jesi. Il Sora Elvira è uno Jesi come dovrebbe essere: vivace, vegetale ai profumi, con note di finocchietto, il palato è dritto, fresco, scattante, pieno e ammandorlato. Più dritto che articolato. Da tutto pasto.

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