Riesling Cuvée Catherine 1999

Fra i più imponenti Riesling che io ricordi. È giallo oro carico, ricco di materia. Al naso melone bianco, papaja, cedro. Le note minerali dominano soffuse l’insieme, così come la nota marina. La bocca è sapida e fresca, monumentale per consistenza, equilibrio mirabile fra acidità e poderosa struttura. La persistenza straordinaria, così come il ricordo di vocalizzi celtici in sottofondo…

Parlano di lui