Parel Vallei Merlot 2009

Qui le uve sono prodotte da un vigneto nei pressi di Somerset West, vicino alla zona di Heidelberg, a sud-ovest di Franshhoeck, che è di proprietà di Johann Rupert ed è collocato su suoli molto argillosi, quelli che ama il merlot. Il vino matura per 24 mesi in barrique in parte nuove, e si presenta di colore rubino granato. I profumi sono complessi, con note di frutti di bosco rossi e neri, vaniglia, menta e cacao. Il sapore è deciso, leggermente tannico per estrema gioventù, poi caldo e molto persistente. Molto buono, anche se ancora giovane.

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