Madame Martis Rare Vintage Riserva 2010

Da uve pinot nero 70%, chardonnay 25% e meunier 5%. Metodo classico, 108 mesi sui lieviti. Brut. Oro vivace brillante e perlage molto fine e cremoso. Note di cedro e frolla all’albicocca, leggero zenzero candito che apre al palato il frutto avvolgente della pesca sciroppata con una verve di mandarino cinese, e la dinamica sapida in equilibrio di corpo e freschezza.

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