Madame Martis Riserva 2008

L’annata 2008 è stata un’annata importante per le basi spumante in Trentino. Inverno mite, germogliamento regolare con primavera ed estate equilibrate tra pioggia e temperatura. Agosto caldo con i benefici sbalzi di temperatura nel periodo pre-vendemmiale. 

Sboccatura febbraio 2018. Nel bicchiere si presenta con note di miele e zucchero filato, pane tostato, alcuni sentori ancora lontani del pinot nero che donano struttura e persistenza all’olfatto. In bocca è agrumato con acidità in evidenza, ampiezza di spalle e nel finale ritornano le note di morbidezza. Giovane, direi ancora acerbo ma con una potenzialità infinita.

1.000 bottiglie.

Parlano di lui