Dorico Riserva 1998

Welcome to the Nineties. Al primo impatto diresti: Supertuscan! Ancora percepibile il legno al naso (cioccolato), ma fuso, un po’ (troppo) insistito sui terziari inizialmente anche per un rosso di venti anni (terra bagnata, cuoio), lentamente svela il Conero (erbe aromatiche, noce moscata). Quasi sovraestratto al palato, riesce comunque a mantenere dinamismo. Struttura da peso massimo e tannino roccioso. Chiude poco modulato. Un vino fatto un po’ con l’accetta, ma ci è piaciuto molto. Fra qualche anno potrebbe asciugarsi, quindi il consiglio è di stappare.

Bottiglia fuori commercio.

Parlano di lui