Clos Windsbuhl Riesling 2011

Paglierino verdognolo. Pietra focaia, calce, buccia di agrumi, pesca bianca, fumé, di finezza e contrasto superiori. Secco al palato (cosa non sempre scontata con i vini targati Zind Humbrecht), attacca delicato, su note di agrumi, per poi sfumare in toni minerali quasi amarognoli nel finale, energico e slanciato. Favoloso a tavola, e meno esigente dei pari rango di Germania. Almeno altri 15 anni davanti.

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