English
Chambertin Grand Cru 2005
| Autore | Daniele Cernilli |
| Data di pubblicazione | 05/11/14 |
| Punteggio | 96/100
Premio DoctorWine maggiore di 95
|
| Denominazione | Chambertin Grand Cru |
| Premi | |
| Rapporto qualità prezzo | |
| Prezzo attuale | 0.00 € |
| Regione | |
| Nazione |
Sembrava inizialmente monumentale, è sempre straordinario ma forse non avrà la longevità che gli si era attribuita inizialmente. Granata molto intenso e vivo. Profumi avvolgenti, lievemente eterei, frutto di un profilo olfattivo ampio e complesso. Fragoline di bosco, cassis, poi lampone, un accenno di amarena, sentori di tabacco, cannella, accenni di pepe nero e di vaniglia. Fase gustativa molto articolata, con tannini vellutati, che completano la componente di durezza sapido/acida senza renderla però eccessiva. Morbidezza ancora non del tutto integrata. Finale sempre molto lungo. Vino grandissimo comunque, ma non immenso come si era immaginato alla sua uscita.
