Cenito 1999

Da uve aglianico con presenza significativa di piedirosso. Domina il colore rosso intensissimo, di grande densità cromatica, integro, con il coraggio epico di alcune nuance violacee. Così come il naso, spiazzante per, seppur tenui, note vinose… a 18 anni dalla vendemmia, indice di un futuro ancor lungi da renderlo decadente. Spettro olfattivo non intensissimo ma estremamente variegato di confetture di more e mirtilli, con humus a chiudere il cerchio di un sottobosco affascinante. La bocca energica, tesa, ricca e mai doma.