Pietraincatenata

Luigi Maffini Cilento Pietraincatenata vino bianco fiano campania
DenominazioneCilento
CategoriaBianco
NazioneItalia
RegioneCampania

Dal sito del produttore: 

Denominazione Doc Cilento

Vitigno Fiano

Bottiglie prodotte 12.000 da 750 ml, 200 Magnum da 1.500 ml

Superficie del vigneto 4 ha

Forma di allevamento e densità Spalliera con potatura a Guyot, 4.200 p.te/ha Resa 65 q.li/ha, 1.5 kg per pianta

Vendemmia II e III decade di settembre

Vinificazione Pressatura soffice delle uve seguita da fermentazione a temperatura controllata in barriques nuove

Temperatura di fermentazione 16°-18°c

Affinamento Barriques per circa 4 mesi Alcool 13,5% vol.

Note degustative Colore giallo oro. Gusto morbido, denso. Odore complesso di frutta esotica, canditi, albicocche secche. Finale lungo con eleganti note di mandorla tostata, menta e fiori di campo.


Annate

Etichetta Anno Uvaggi Bottiglie Tipo bottiglia Leggi
Luigi Maffini Cilento Pietraincatenata vino bianco fiano campania 2015 Fiano 100 %
10000 0.75L
Luigi Maffini Pietraincatenata 2018 2018 Fiano 100 %
0 0.75L


 


0 |
|
Luigi-Maffini.jpg

Top five dell'azienda

Pietraincatenata Cenito
1999,
Luigi Maffini Cilento Pietraincatenata vino bianco fiano campania Pietraincatenata
2018, 2015,
 

Editoriale della Settimana

  • I vini ossidativi

    di Daniele Cernilli 04/07/22

    I grandi vini ossidativi, come i Marsala, le Vernaccia di Oristano, le Malvasia di Bosa, i Vin...

Eventi

Luglio 2022
Do Lu Ma Me Gi Ve Sa
·
·
·
·
·
4
5
6
7
12
13
14
15
16
17
18
25
26
27
28
29
30
31
·
·
·
·
·
·

Newsletter

Iscriviti alla Newsletter "DoctorWine" per ricevere aggiornamenti ed essere sempre informato.

CANALE YOUTUBE

I NOSTRI CANALI SOCIAL