61 Franciacorta Rosé Brut

Bottiglie prodotte: 110.000. Sboccatura: 2012.
Numero totale di bottiglie prodotte (intera produzione): 5 milioni. Superficie totale di vigneti (ha): 650.
Pionieri della rifermentazione in bottiglia su modello champenois negli anni 50 con l’enologo Franco Ziliani e Giorgio Lanciani, l’azienda di Guido Berlucchi continua oggi a rappresentare una pietra miliare della Franciacorta e riesce ad esprimere classe anche attraverso i numeri. Lo fa in particolare con il Rosé della linea “61”, un blend equilibrato con 55% di chardonnay e 45 % di pinot nero vinificato con alcune ore di breve macerazione a contatto con le bucce, e un minimo di 24 mesi di maturazione sui lieviti in bottiglia. Rosa salmone brillante, si presenta nel calice con profumi intensi e seducenti: ribes e melograno, note eleganti di frutti di bosco e delicate sfumature di pasticceria fine. Il sorso è fine ed elegante, con bel corpo dai contorni vinosi e una spiccata acidità nonostante il dosaggio: fresco e scattante, bocca ricca e tesa dove tornano fragoline e arancia gialla con una leggera speziatura di pepe bianco.