Premiers di Chablis (2)

di Vinogodi 21/09/18
1592 |
|
Chablis vigneti panorama

Proseguiamo la nostra carrellata iniziata ieri sui grandi Premier Cru di Chablis.

Nel nostro “discorso a puntate” introdotto il 5 settembre (qui),  abbiamo visto come sebbene i Premier Cru siano la seconda classificazione in termini di importanza nell’intera Borgogna (e quindi anche nell’area di Chablis) l’importanza e la bravura tecnica dei vigneron permettono di creare stravolgimenti qualitativi tali da mettere in discussioni le gerarchie di classificazione.

Abbiamo iniziato ieri il nostro lungo percorso degustativo proprio da Chablis e oggi terminiamo i paradossi di quest’area con alcuni dei più grandi - mi si perdoni il gioco di parole - Premier Cru.

Prodotti Correlati





Editoriale della Settimana

  • Ricordando Bonilli

    di Daniele Cernilli 03/08/20

    Sono passati ormai sei anni da quando Stefano Bonilli ci ha lasciato improvvisamente e...

Eventi

Agosto 2020
Do Lu Ma Me Gi Ve Sa
·
·
·
·
·
·
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
·
·
·
·
·

Newsletter

Iscriviti alla Newsletter "DoctorWine" per ricevere aggiornamenti ed essere sempre informato.

CANALE YOUTUBE

I NOSTRI CANALI SOCIAL