Ruio Brut

Dal sito aziendale:

Tipologia:Valdobbiadene D.O.C.G. Spumante Brut 11,5% vol.

Area produttiva: Susegana

Residuo zuccherino: 9 g\L

Vendemmia: Raccolta manuale in piccoli recipienti e leggera pressatura dell’uva rigorosamente intera.

Presa di spuma: Metodo Italiano.

Da servire: Fresco a 8-10°C su calice da degustazione.

Gastronomia: Ottimo come aperitivo, si abbina bene a pietanze a base di pesce, dai frutti di mare a delicati risotti e paste.