Pignolo 2008

Pignolo in purezza, solo 600 bottiglie prodotte l’anno. Fermenta in botte, affina 2 anni in botticelle di rovere da 300 litri e 1 anno in bottiglia. Vino rosso rubino, appena penetrabile alla luce. Garbato e fine, al naso come in bocca, presenta in timida sequenza aromi e gusti di lampone maturo, ribes nero, tartufo, tabacco dolce, liquirizia e cacao amaro. Corposo, caldo, morbido e con tannino vibrante. La beva è piacevole e il finale è fresco.