Keil 2011

Denominazione | Alto Adige Lago di Caldaro Classico Superiore |
Categoria | Rosso |
Nazione | |
Regione |
Innanzi tutto il Keil, icona dei rossi del Lago di Caldaro o Kalterersee che deriva da uve schiava in ampia prevalenza. Ha colore rubino scarico, profumi di ribes e di lieviti e sapore agile, fresco, di buona persistenza.
Servitelo a 14° con speck e salumi in genere.