K’un

Dal sito del produttore: 

Prima annata di produzione: 2006

Dimensione vigneto: L’azienda ha una superficie totale di circa 35 ettari di cui vitati 14 ed il resto a seminativo uliveto e boschi

Caratteristiche terreno: medio sciolti su base argillosa

Altitudine s.l.m.: 250mt circa

Sistema d’allevamento: Cordone speronato

Densità ceppuettaro: 300 ceppi per ettaro

Vitigni: Montepulciano 100%

Vinificazione: in acciaio

Affinamento: in barriques e successivamente in bottiglia

Note: Fermentazione alcolica a temperatura controllata per 15/20 giorni