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Irata 2012
| Denominazione | Offida Pecorino |
| Categoria | Bianco |
| Nazione | |
| Regione |
La Dop permetterebbe l’utilizzazione del 15% di altre uve ma l’Irata è fatto di sola uva pecorino vinificata in acciaio. Il colore è un giallo paglierino di media intensità con riflessi verdolini. Nell’approcciarmi a questi bicchieri mi son trovato di fronte ad un descrittore nuovo che non riuscivo a decifrare; Casolanetti mi ha convintamente illuminato: liquido di governo dell’ananas a fette. Questo 2012 è buonissimo con una bocca splendida, lunga, fresca, potente ed un naso con anche fiori bianchi e ginestra. Prezzo incredibilmente basso.
