Chambertin Grand Cru 2002

Frutto di una vendemmia molto discussa, ma che alla fine ha dato risultati molto interessanti. Colore granata molto intenso e brillante. Naso complesso, con spettro olfattivo ampio ed articolato. Le note di fragoline di bosco e di cassis dominano il campo, ma subito dietro s’intuiscono sentori già minerali, affumicati, lievemente tostati, che fanno da precursori a ciò che sta lentamente virando verso eleganti toni minerali di goudron. Anche in fase gustativa evidenzia una grinta non comune, persino con qualche spigolosità residua, che lo riconduce ad una fase giovanile di sviluppo. Tannini appena avvertibili, rinforzati da un’evidente acidità ancora non del tutto tamponata dalle pur abbondanti componenti gliceriche. Finale lungo e molto persistente.