Vernaccia di San Gimignano Docg Riserva 2011

Conferma la classicità di questa azienda nell’interpretare la Riserva. Paglierino di media intensità come sempre. In questi primi anni di vita il naso, sebbene pulito ed inappuntabile, è giocato solo sui toni agrumati: cedro, anche candito, limone e pompelmo sia giallo che rosa che sfuma verso il melograno. La gustativa invece è già ben sviluppata ed armonica. Unisce meravigliosamente potenza ed eleganza grazie ad una incredibile freschezza visto il millesimo di provenienza. Finale di rara bellezza per equilibri e persistenza.