Poggio al Bosco 2011

Esordiamo con una versione molto buona, dinamica, fresca, e profumata. La permanenza esclusivamente in acciaio permette al vino di presentarsi con tutto il suo bel corredo aromatico di fiori freschi che tallona una bocca sapida, contemporaneamente esile ma portante. Davvero un bianco sorprendentemente lungo, vario, assolutamente non monocorde. Ho provato anche la 2012 ma è in bottiglia da pochissimo e darle una valutazione sarebbe sbagliato. Dimenticavo, trattasi di uvaggio composto dal 60% di greco e dal 40% di malvasia.