La Pettegola

Denominazione | Toscana |
Categoria | Bianco |
Nazione | Italia |
Regione | Toscana |
Dal sito del produttore:
La Pettegola
Vermentino Toscana IGT
Bolgheri e Costa Toscana
UVE IMPIEGATE: Vermentino.
METODO DI PRODUZIONE: Ad una pressatura delle uve molto leggera segue la fermentazione alcolica in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata (14-16°C), per un periodo di 13-16 giorni.
IL COMMENTO DELL’ENOLOGO: Ultimo bianco nato in casa Banfi, La Pettegola si caratterizza per la sua espressione aromatica, ricca e delicata, così come per la sua spiccata acidità.