Orma del Diavolo 2016

Classico taglio toscano di sangiovese 50%, merlot 30% e cabernet sauvignon 20%. Matura in barrique per 24 mesi. Cupo e oscuro alla vista. Olfatto pulito su note di piccoli frutti neri e la marasca, una speziatura leggermente balsamica rinfresca e ricorda il nord Europa. Trama gustativa serrata, intensa, con i tannini leggermente sovraesposti che sebbene diano grinta marcano la progressione rendendola cruda ma comunque succosa (con un ulteriore affinamento dovrebbe rilassarsi maggiormente). Il finale è intenso e persistente.

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