Collenottolo 2015

Figlio di una annata eccezionale, al naso è esuberante per il frutto, poi esce la consueta nota di corteccia, con un tocco di spezie (cardamomo, ginepro). Al palato la potenza è impressionante, ma è il tannino a fare la differenza: compatto e abbondantissimo, non intralcia lo sviluppo del vino. Il finale è caldo ma senza scomporsi. Una bottiglia muscolare ma di beva straordinaria.

Parlano di lui