Il Bosco 1997

Da uve 100% syrah, provenienti dai soli vigneti aziendali e sempre frutto dell’opera dell’enologo Staderini. Anche in questo millesimo vinificazione e maturazione erano svolte in barrique usate per tre anni. Di colore rosso rubino mattonato e spento, con un incipiente unghia aranciata. Naso vago e poco esaltante di frutta nera molto matura, per una bocca ancora più stanca e diluita. Bottiglia che aveva ben poco da dire, come tanti 1997, a conferma di un’annata giudicata in Italia troppo frettolosamente come eccellente.

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