Tenuta del Professore 2015

Da uve 100% trebbiano, matura 18 mesi in botte grande. Si presenta con un bel colore oro carico dai riflessi giallini. Le note olfattive sono decisamente floreali, di camomilla, timo, frutta bianca matura con ritorni di mandorla e iodati. Bocca coerente, più larga che verticale, comunque di buona piacevolezza complessiva, aiutata anche da una nota salata e una buona persistenza.

Bottiglie prodotte 4.000.

Parlano di lui