Sassicaia 1997

Si rivela annata in affanno rispetto alle successive prodotte nonostante quotazioni di mercato fra le più alte. Dal colore fra i più tenui della giornata di assaggi, con qualche nuance granata e aranciata ai bordi dell’unghia. Il naso è caratterizzato da visciola, amarena stramatura con qualche effluvio alcolico sopra le righe. La bocca è la sua parte migliore. Setosa, leggero cuoio, un piccolo sbuffo di peperone rosso nel retronaso, discreta la persistenza. Versione non certo memorabile per il “nostro” monumento nazionale.