Sassicaia 1971

Autore	Daniele Cernilli
Data di pubblicazione	27/05/16
Punteggio	85/100
Denominazione	Bolgheri Sassicaia
Premi
Rapporto qualità prezzo
Prezzo attuale	560.00 €
Regione	Toscana
Nazione	Italia

L’andamento climatico, caratterizzato da un’estate con scarsa piovosità e da temperature medie equilibrate, fu favorevole alle uve cabernet sauvignon. La vinificazione avvenne in tini aperti di rovere di Slavonia da 20 hl e la macerazione durò sette giorni con numerose follature per sfruttare al meglio l’uva ricca di estratti. È un vino ricco, profumato, ben evoluto; in bocca è equilibrato in virtù del tannino ben polimerizzato. Buona la persistenza.

Parlano di lui

	Prodotto	Pubblicato il	Autore	Categoria	Leggi
	Sassicaia (4), le annate pioneristiche	27/05/16	Daniele Cernilli	La Verticale
	Sassicaia: la verticale completa	15/05/18	Daniele Cernilli	La Verticale

Azienda Tenuta San Guido
Proprietà Marchesi Incisa della Rocchetta
Anno di fondazione 1940
Indirizzo completo 3 Viale di San Guido, Castagneto Carducci, 57022, LI
Telefono +39 0565 762003

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