Sabbionare 2013

Verde paglierino pieno, nervoso. Resina di pino, mandorla dolce, una sfumatura di liquirizia, al palato attacca freschissimo, poi si allunga con un fuoco e un sale straordinari, pur restando un vino fine e senza perdere agilità (anzi è un punto di forza). Il Sabbionare di solito è un vino di medio corpo, ma non in questo caso. Finale giustamente amarognolo.

Bottiglia fuori commercio.

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