RosaMati 2016

100% syrah lasciato a contatto con le bucce per tre ore, pressatura soffice, fermentazione in assenza di bucce, malolattica e affinamento in acciaio. Colore rosato tenue, profilo olfattivo delicato, con note agrumate, di frutti di bosco e un tocco di pepe bianco. La bocca è abbastanza piena, fresca e caratterizzata dal frutto rosso, il finale vira su toni dolci ben contrastati dalla netta salinità.  

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