Riserva 10 anni 1993

Da una base Solera precedente, quindi non vintage, ha un colore leggermente più ambrato con note di resina e miele di castagno, ambra e legni antichi, ed un fondo di fico disidratato e cera d'api, con la pungenza dei solventi da restauratori di mobili. Il sorso ha un'acidità più spiccata, tra eteri ed esteri e acido acetico con la volatile che va ad accrescere l'acidità totale con acidi organici. Il retrogusto è molto persistente e di buona piacevolezza. 60 gr/lt di zucchero residuo.

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