Rayon 2011

Si conferma anche in questa annata grande vino di montagna, frutto della selezione delle migliori uve prié blanc. Vinificazione in acciaio con lunghi batonage e 4 mesi di permanenza sui lieviti. Nel bicchiere lascia scorgere un bel giallo paglierino chiaro con lampi verdolini, tanto tipico quanto brillante: come dev’essere un vino d’altitudine. Amplissima, intensa e molto elegante è la panoramica olfattiva che si articola tra sensazioni di biancospino, ginestra, erbe di montagna, pera Abate, kiwi acerbo, nespola, mango e zucchero filato. Perfetta rispondenza al palato, dove si manifesta con notevole corpo, nerbo e una sapida acidità che caratterizza tutto il lungo finale.