Le Caggiole 2016

Da uve sangiovese, matura 24 mesi in botti dai 20 ai 30 hl. Rubino compatto e brillante. Olfatto intrigante, con un’intensa nota floreale di viola ben armonizzata alla ciliegia e al leggero sottobosco. Trama gustativa media, molto elegante e scorrevole, ottimo il tannino e l’austerità dell’acidità che lo rende giovanile e quasi etereo. Il finale è molto persistente su note di arancia gialla e fiori. 

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