San Paolo Riserva 2017

Autore | Francesco Annibali |
Data di pubblicazione | 03/12/21 |
Punteggio | 93/100 |
Denominazione | Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico |
Premi | |
Rapporto qualità prezzo | |
Prezzo attuale | 18.50 € |
Regione | Marche |
Nazione | Italia |
Da uve verdicchio. Fermentazione spontanea. Il 75% del vino affina in acciaio, il 25% matura in botte grande. Paglierino scarico. Molto lento ad aprirsi ai profumi, poi arrivano felce, un tocco di pietra focaia e finocchio. Al palato è sottile e cadenzato, e a differenza di molte Riserve 2017 non a corto di succo.