Piè delle Vigne 2004

Gran colore, chiaretto granato intenso, molto vitale e molto più scuro del 2006. E infatti il naso è multistrato: pancetta affumicata, carne nera, gelatina di ciliegie, tabacco, terra bagnata. Benissimo anche in bocca, molto vivo e molto ricco. Floreale e funghi nella persistenza, e un cambio di marcia che solo i grandi vini possiedono. Più potente e ricco del 2006, e con margini di tenuta ben superiori. La grande conclusione di una verticale che ha svelato un vino agricolo, ma privo di pesantezze rustiche. Un vino con il raro dono di essere sempre buono, dalla immissione in commercio per dieci anni almeno, senza chiudersi mai. Un Cerasuolo per sempre.