Vigna Valferana 2014

Da uve nebbiolo spanna. Matura almeno quattro anni in botti di rovere di grande capacità. Rosso chiaro con declinazioni già granata, è avvolgente all’olfatto, ricchissimo di suggestioni di sottobosco, di mineralità ferruginosa. Si riconoscono erbe officinali, leggeri sentori di china, decise note ematiche. La caratterizzazione è talmente marcata da renderlo riconoscibilissimo, così come coerente è il legame con la tipologia e territorio. La bocca è tesa, sostenuta da tannini finissimi e fitti, mai fastidiosi, vigoroso ma di grandissima bevibilità.

Parlano di lui