Montrachet Grand Cru 2003

Esattamente il contrario rispetto al vino precedente. È giallo oro carico, denso, quasi oleoso. Chiaramente l’annata l’ha dotato di materia prima debordante e già all’apparire lo dimostra. I profumi sono decisamente orientati verso la frutta matura, in confettura, pur senza nessun cedimento ossidativo. Lo spettro di canditi è ricco e variegato. Portato alla bocca dà senso di rotondità appena equilibrata da acidità non aggressiva. Pieno, potente e per molti versi appagante per struttura davvero imponente. Avrei preferito qualche tocco di finezza maggiore, ma ci sta, per stupire con effetti speciali.

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