Montiano 2010

La Falesco è un piccolo miracolo per il nord del Lazio, quell'area vulcanica vicino il lago di Bolsena, dove tradizionalmente si perseguiva la quantità più che la qualità (non dimentichiamo che un vino locale è l'Est! Est!! Est!!! del quale al giorno d'oggi si può parlare solo per la storia legata al nome). La regione non ha grandi varietà autoctone, soprattutto nei rossi. I fratelli Cotarella, quindi, hanno piantato sì uve internazionali ma stanno curando anche uve locali come il roscetto.
Il Falesco è un Merlot mediterraneo, fatto molto bene. Il naso è fruttato con lampone, fragoline di bosco, susina nera e tocchi di spezie dolci. La bocca è ampia e la trama tannica si avverte ma non è aggressiva. Buon finale nettamente sul frutto.