Monfortino 1974

Straordinaria anche questa annata di Monfortino giocata sui chiaroscuri. Il colore è identico alla 1978, sembra non cedere mai se non per un'inferiore intensità aromatica. Il quadro olfattivo è anche in questo caso caratterizzato dal sottobosco, dalla rugiada sulle foglie caduche, dai porcini appena nati. Si scorge la solita mentuccia e qualche nota speziata, un vero tableau d’artiste. Sorprendente e commovente il ritorno finale di cacao amaro, di tabacco tipo Clan, ricco di sfumature balsamiche. Bocca sempre dominata da quell’acidità che lo rende eterno e che si assomma a tannini sottilissimi e setosi.

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