Mauritius 1996

Rubino intenso, molto concentrato e tenuto, bello da vedere per un vino di 16 anni. Ancora evidente il fruttato nero e rosso, con ribes, more e mirtilli, in parte anche con nuance leggermente più calde ma di grande pulizia. Bouquet impreziosito da leggere note affumicate e balsamiche con un bel tabacco biondo, primo indice di evoluzione positiva. Ottima la gustativa con un tannino equilibrato e di grande classe, una bella freschezza nonostante la ricca trama gustativa ed il peso interessante nel centro bocca. Molto buono il finale in perfetta corrispondenza olfattiva.