Marsiliano 2008

Una piccola gemma enologica. Deriva da uve olivella, piedirosso e - per la maggior parte - da quella localmente detta “marsigliese” (forse grenache?). Ha colore rubino granato, è avvolgente, speziato (pepe, cannella), più profumi di ribes, vaniglia, per un profilo olfattivo complesso e fine. Pieno all’assaggio, con tannini fitti, diffusi, non asciuganti. Molto buono, intrigante.
Provatelo a 18° con agnello laticauda al forno o con grigliate di carni rosse.