Orvieto Classico Superiore 2018

Da uve procanico 50%, verdello 20%, drupeggio 20% e grechetto 10%, da una vigna vecchia di oltre 30 anni. Affina in acciaio sui lieviti 5 mesi. Paglierino chiaro con riflessi verdini. Delicato al naso, con note floreali, agrumate, toni gessosi e una nitida mandorla bianca. Elegante e salino al palato, abbastanza corposo, con cenni affumicati e coerenza gusto-olfattiva. Finale sulle erbette aromatiche.

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