La Grande Année Rosé 2005

Un assemblaggio sempre di 13 Cru con un 95% di Grand Cru con una proporzione di 72% pinot noir, di cui il 5% in rosso, e 28% chardonnay. Per la versione Rosé, viene scelto il vino rosso del mitico vigneto di Aÿ chiamato Côte aux Enfants.
La sensazione al naso è sempre quella di una intensità soffice, ma di grande eleganza. Le note si tingono di rosso con petali di rosa, buccia di mela rossa, fragole, lampone e ribes, arancia sanguinella e scorze candite. Il sorso è profondo, con accenti vinosi, ma estremamente fine nel suo essere deciso e sapido, con una sensazione materica di pienezza e al contempo di bella espressività, ancora in evoluzione.