La Chimera 1995

Da uve malvasia del Chianti e trebbiano toscano in quantità paritarie, si presenta con un colore giallo oro intensissimo, quasi ambrato, di densità notevole versandolo nel bicchiere. I profumi sono decisi di caramello e miele di castagno, spongata, confettura di pesche. La bocca dolcissima, di grande impatto, morbidissima. Buona l’acidità che ne rende la beva piacevolissima. *Bottiglia da 0,375.

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