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La Broia 2012
| Autore | Redazione |
| Data di pubblicazione | 20/03/14 |
| Punteggio | 86/100 |
| Denominazione | Soave Classico |
| Premi | |
| Rapporto qualità prezzo | |
| Prezzo attuale | 12.00 € |
| Regione | |
| Nazione |
Marco e Francesca Sartori , grandi specialisti di Valpolicella e di Amarone, in Val di Mezzane, su adeguati terreni calcarei, producono anche il loro Soave La Broia, ottenuto da sole uve garganega. Matura per 12 mesi in botti di varia grandezza e si esprime olfattivamente in modo peculiare, con sentori di nespola, cedro e fiori di glicine, e qualche accenno speziato in sottofondo. Pieno, morbido, avvolgente, molto piacevole, non lunghissimo.
