Oberberg 2017

Da uve sauvignon di un’unica parcella a 550 metri nella località di Appiano Monte. Affinamento in acciaio sulle fecce fini per 7 mesi. Paglierino scarico con riflessi verdolini. Olfatto nitido, intenso su toni silvestri di pino, bosco invernale, poi note più calde di bosso e sandalo molto accattivanti. Fase gustativa a trama media, verticale, con equilibrata sapidità che dona bevibilità. Il finale è saporito accattivante, intenso e persistente.

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